Beskrivelse
Årganschampagne brut assambleret i kældrene hos Didier Herbert.
På farveskalaen er vinen i den lyse ende for denne druesammensætning. Vinen har en god struktur og mineralitet. Aromaerne er passionsfrugt, citrus, eksotisk frugt samt en smule havsalt. Champagnen har en vis fedme og cremethed som giver associationer til hasselnød.
Det er en champagne som vi anbefaler serveres ved en temperatur på 12 -14°C for at få mest glæde af de meget flotte smagsnuancer.
Champagnen kan med fordel serveres til et godt måltid. Prøv den fx til kalvemørbrad serveret med morkler.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.